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Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 130 g de pulpa de calabaza en trozos
- 120 g de zanahoria en trozos
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento amarillo
- 35 g de aceite de oliva
- 250 g de cuscús
- 250 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de mantequilla
- 30 g de pipas de calabaza peladas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 429 kcal / 1791 kJ
- Proteína
- 10.6 g
- Grasa
- 20.2 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Fibra
- 6.1 g
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