Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

3.8 51 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
6 lomos
de aceite de oliva virgen extra
200 g
dientes de ajo en láminas
4 - 5
de guindilla seca (en 10-15 aros)
1 trozo
de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 360 kcal / 1506 kJ

Proteína 32.95 g

Grasa 25.03 g

Carbohidratos 0.78 g

Fibra 0.07 g

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