Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milanese risotto
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)60 g
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eschalots50 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil40 g
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salted butter40 g
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Arborio rice320 g
-
dry white wine150 g
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water650 g
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saffron1 tsp
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salt to taste1 - 2 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1402.6 mg
Proteína
10.8 g
Calorías
2140.3 kJ /
509.5 kcal
Grasa
22.9 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
10.5 g
Carbohidratos
63.9 g
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