Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada
Prep. 30min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
Albóndigas de cordero y chimichurri
-
de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de 3 cm)900 g
-
dientes de ajo10
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)12 ramitas
-
pimientas de Cayena secas enteras (opcional)1 - 2
-
de orégano seco2 cucharadas
-
de tomillo seco2 cucharadas
-
de pimentón2 cucharadas
-
de vino blanco60 g
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)40 g
-
de vinagre de vino blanco20 g
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
Ensalada mixta
-
de aceite de oliva virgen extra80 g
-
de vinagre30 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
lechuga romana (lavada, escurrida y en trozos)½ - 1
-
tomates en trozos1 - 2
-
cebolla en juliana½
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
319 kcal /
1335 kJ
Proteína
26.35 g
Grasa
23.38 g
Carbohidratos
0.65 g
Fibra
0.05 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Especial albóndigas
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Albóndigas en salsa de nata
50min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2h 30min
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40min
Arroz con ternasco y borraja
1h
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35min
Albóndigas con setas
35min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h
Pollo con miel y lima y chutney de mango
1h 15min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40min
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Pan chino
1h 15min