Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix

2.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 12h

10 parts

Ingredientes

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)

125 g de cerneaux de noix
400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
½ c. à café d'agar-agar
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
150 g de jus de raisin
125 g de sucre en poudre
6 œufs

La sauce au raisin (le jour même)

150 g de jus de raisin
150 g de caramel au beurre salé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 4.8 g

Calorías 1769.6 kJ / 4.2 kcal

Grasa 38.6 g

Fibra 178.3 g

Carbohidratos 7.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ananas givré à la sauge

12h

Minibûche cerise amarena

40min

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Crème pâtissière

15min

Le russe

3h

Madeleines au citron vert

45min

Boules de Noël, chocolat blanc et banane

4h

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Moka

1h 15min

Macarons au café

24h

Sphère comme une orange sanguine

18h