Moroccan filled bread rolls (Batbout)

Moroccan filled bread rolls (Batbout)

4.5 4 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 40min
8 pieces

Ingredientes

Dough
  • water
    300 g
  • fresh yeast
    15 g
    2 tsp dried yeast
  • plain flour
    500 g
  • salt
    15 g
  • turmeric powder
    2 tsp
  • fresh coriander roughly chopped
    30 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
Spiced meat filling
  • onions cut into quarters
    100 g
  • fresh coriander roughly chopped
    30 g
  • fresh mint leaves only
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
  • yellow peppers cut into pieces
    50 g
  • red peppers cut into pieces
    50 g
  • beef mince
    300 g
  • salt adjust to taste
    2 pinches
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    2 pinches
  • ground turmeric
    2 tsp
  • ground cumin
    1 pinch
Assembly
  • olive oil for oiling hands and for frying

Inf. nutricional por 1 piece

Calorías 510 kcal / 2134 kJ
Proteína 17 g
Grasa 27 g
Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...