Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
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Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.9 (11 valoraciones )

Ingredientes

  • 5 g de hojas de perejil
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla, en cuartos
  • 80 g de chorizo, en rebanadas (0.5 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 8 piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
  • 1 cda de orégano seco
  • 1 - 1 ½ cdita de sal, al gusto
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, al gusto
  • 480 g de garbanzos blancos enlatados, al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2214 kJ / 529 kcal
Proteína
42 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
27 g
Fibra
7.1 g

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