Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.7 48 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

de hojas de perejil fresco
5 g
de aceite de oliva
30 g
de cebolla en cuartos
150 g
de chorizo en rebanadas (0.5 cm)
80 g
de jitomate triturado
400 g
piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
8
de orégano seco
1 cda
de sal al gusto
1 - 1 ½ cdita
de pimienta negra molida al gusto
1 - 2 pizcas
de garbanzo blanco cocido al gusto
480 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 726.7 kcal / 3040.7 kJ

Proteína 60.3 g

Grasa 42.3 g

Carbohidratos 24.9 g

Fibra 7.5 g

Grasa saturada 10.8 g

Sodio 1596.8 mg

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