• 

  de agua

  500 g
• 

  de sal fina o al gusto

  15 g
• 

  de pimienta negra recién molida o al gusto

  1 pizca
• 

  dientes de ajo pelados

  2
• 

  de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos

  350 g
• 

  de champiñones en cuartos

  120 g
• 

  de cebolla blanca en gajos delgados

  150
• 

  nopales en tiras (aprox. 2 cm x 1 cm)

  2

Arroz al vapor

• 

  de arroz de grano largo

  500 g
• 

  de agua

  450 g
• 

  concentrado de caldo de pollo

  10 g
• 

  de jitomates cherry

  50 g
• 

  de almendras fileteadas, tostadas para decorar

  50 g
• 

  salsa de soya baja en sodio, al gusto