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Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
Ingredientes
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de perejil fresco (solo las hojas)3 - 5 ramitas
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
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de zumo de limón10 g
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de sal3 - 4 pellizcos
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de sidra500 g
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puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo6
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de guisantes congelados300 g
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de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas500 - 600 g
Inf. nutricional por 4 raciones
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