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Ensalada de patata y coliflor
Prep. 10min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de queso cheddar en trozos80 g
-
de cebolla roja en trozos100 g
-
de agua500 g
-
huevos4
-
de patatas peladas, en trozos de 2-3 cm300 g
-
de sal6 - 9 pellizcos
-
de ramilletes de coliflor pequeños300 g
-
de eneldo fresco6 - 7 ramitas
-
de yogur natural150 g
-
de mostaza de Dijon30 g
-
de mayonesa50 g
-
de vinagre de vino blanco1 - 2 cucharadas
-
de azúcar½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
231 kcal /
966 kJ
Proteína
10 g
Grasa
14.9 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
677 mg
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