Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

4.5 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
1 trozo
de cebolla en cuartos
200 g
tomates en rama en cuartos
2
de aceite de oliva
20 g
pimienta de Cayena desmenuzada
1
de sal
1 pellizco
de vino blanco
100 g
de mejillones
1000 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 209 kcal / 875 kJ

Proteína 20.6 g

Grasa 7.1 g

Carbohidratos 11.8 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 1.1 g

Sodio 505.8 mg

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