Versiones compatibles
Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 7 - 9 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón curado en dados
- 1 calabacín grande (aprox. 500 g)
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
- 80 g de pan en lascas finas
- 70 g de vinagre balsámico
- 80 g de vino blanco
- 80 g de miel
- 20 g de mostaza
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 4 lomos de salmón fresco (150 g c/u)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1904 kJ / 455 kcal
- Proteína
- 38.8 g
- Carbohidratos
- 2.3 g
- Grasa
- 29.5 g
- Grasa saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 1038.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Enciende la magia
1h
Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos
1h 10min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1h 10min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40min
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
50min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Tosta de pimientos con su pilpil y gulas
15min