Versiones compatibles
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
- 1 - 2 cucharadas de harina
- 1 huevo batido
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ pastilla de caldo de ave
- 50 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 535 kcal / 2237 kJ
- Proteína
- 39.57 g
- Grasa
- 36.59 g
- Carbohidratos
- 11.15 g
- Fibra
- 1.59 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Filetes de ternera al vino
25min
Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla
40min
Pollo a la huertana
45min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Pollo a la miel
15min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Pollo al chimichurri
30min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min