Calabacitas con elote y cilantro
TM31 TM5 TM6

Calabacitas con elote y cilantro

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Ingredientes

  • 10 g de hojas de cilantro
  • 80 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 25 g de aceite de oliva
  • 235 g de granos de elote blanco, en latado y escurrido
    o 235 g de granos de elote amarillo, en latado y escurrido
  • 400 g de calabacita, en cubos de (2 cm)
  • 135 g de puré de tomate
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
420 kJ / 100 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
5 g
Fibra
4 g

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