Rollo de lasaña

Rollo de lasaña

3.8 18 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Masa

200 g de sémola de trigo
2 huevos (100-105 g)
10 g de aceite de oliva

Relleno

100 g de cebolla en trozos
120 g de zanahoria en trozos
100 g de tallos de apio en trozos
20 g de mantequilla (y algo más para untar el molde)
30 g de aceite de oliva
400 g de carne picada mixta
100 g de dados de beicon
400 g de tomate troceado en conserva
80 g de vino tinto
100 g de leche
1 cucharadita rasa de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 hoja de laurel seca

Bechamel y horneado

40 g de mantequilla
40 g de harina
60 - 80 g de leche
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 g de queso emmental rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.78 g

Calorías 2541 kJ / 608 kcal

Grasa 42.61 g

Fibra 3.44 g

Carbohidratos 35.31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% lasaña 12 Recetas
España

Todo pasta 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con tomate

30min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Choux de queso

1h 10min

Salchichas de pollo con parmesano

30min

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

1h 30min

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45min

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

50min

Manzanas a la barbacoa con queso y vainilla

35min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1h 20min

Patatas rebozadas con mejillones

1h 10min

Bricks de cangrejo

35min

Tartaletas de huevo y jamón

30min