Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
400 - 500 g
de foie mi-cuit de pato en dados
200 g
de pimienta negra molida
4 pellizcos
de semillas de hinojo
4 pellizcos
de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos
de sal en escamas
4 pellizcos
de vermut rojo
60 g
de agua
250 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 251 kcal / 1048 kJ

Proteína 8.9 g

Grasa 22.7 g

Carbohidratos 2.6 g

Fibra 2.1 g

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