Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

4.4 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

Crêpes de tomate

25 g de mantequilla en trozos (y algo más para la sartén)
250 g de leche
100 g de tomate triturado en conserva
130 g de harina
2 huevos
½ cucharadita de sal
100 g de tomate concentrado

Relleno

200 g de cebolleta en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de pepino en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre
1 pellizco de sal
360 g de jamón serrano en lonchas

360 g de jamón ibérico, en lonchas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 12.2 g

Calorías 728 kJ / 174 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% crêpes 12 Recetas
España

100% crêpes 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Galets a la borgoñona

30min

Tosta de setas al vino de Madeira

30min

Pastel de chocolate y chile

1h 15min

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

1h 20min

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1h 15min

Sorbete de tomate

5min

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1h 15min

Albóndigas de alcachofas

2h

Rollo de lasaña

1h 15min

Bricks de cangrejo

35min

Crêpes de manzana

1h 30min

Tosta de caponata de manzana con sardinillas

45min