Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

4.7 57 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
8 porciones

Ingredientes

  • de hojas de plátano asada
    1
  • de queso manchego en trozos
    95 g
Relleno
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de aceite vegetal
    20 g
  • de rajas de chile poblano, congeladas
    400 g
  • de elote blanco desgranado
    200 g
  • de queso crema
    190 g
  • de sal
    1 cdita
  • de concentrado de caldo de pollo
    1 cdita
Masa
  • de manteca de cerdo
    75 g
  • de harina de maíz para tamales
    320 g
  • de caldo de pollo
    550 g
  • de sal
    1 cdita
  • de polvo para hornear
    1 ½ cdita

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 474 kcal / 1991 kJ
Proteína 12 g
Grasa 27 g
Carbohidratos 49 g
Fibra 2 g

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