Risotto de queso azul y espinacas

Risotto de queso azul y espinacas

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Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de mantequilla
50 g
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita
de cebolla en cuartos
120 g
diente de ajo
1
de arroz de grano redondo
350 g
de vino blanco
50 g
de agua
900 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
pastilla de caldo
1
de queso azul en trozos
120 g
de hojas de espinaca frescas
100 g
de granillo de almendra tostado
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 553 kcal / 2313 kJ

Proteína 14.06 g

Grasa 24.3 g

Carbohidratos 69.6 g

Fibra 3.66 g

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