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Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten
4.6 154 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 30min
16 rebanadas
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Ingredientes

  • 240 g de arroz integral
    240 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de dátiles sin hueso en trozos
  • 140 g de manzana con piel (sin semillas, en cuartos)
  • 60 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada de psyllium
  • ½ cucharadita de sal
  • 80 g de nueces peladas
  • 4 huevos
  • 100 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 201.8 mg
Proteína 3.4 g
Calorías 723 kJ / 172 kcal
Grasa 8.4 g
Fibra 2.2 g
Grasa saturada 1.2 g
Carbohidratos 22.1 g

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