Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 4x4 cm)
- 25 g de cebolla
- 250 g de zanahoria (en trozos)
- 2 pastillas de caldo de ave
- 600 g de agua
- 100 g de guisantes congelados
- 100 g de pasas sin semillas
- 25 g de zumo de limón
- 450 g de manzanas Granny Smith (peladas y descorazonadas) cortadas en dados de 1x1 cm, aprox. 2 manzanas
- 250 g de maíz dulce en conserva
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla roja (en trozos)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 - 300 g de mayonesa
- 8 - 16 hojas de lechuga (para servir)
- 1 bolsa de patatas paja
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2567 kJ / 614 kcal
- Proteína
- 21.2 g
- Carbohidratos
- 31.15 g
- Grasa
- 44.95 g
- Fibra
- 4.48 g
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