Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.4 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (opcional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45min

Pork and gravy with red wine cabbage

1h 10min

No potato salad

20min

Vienna sausages with split pea soup

1h 10min

Whole cauliflower with pea purée

40min

Turkey sloppy joes

40min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Cabbage rolls

1h 50min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min