Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.3 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

eschalots
30 g
red wine
150 g
carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
½ tsp
juniper berries (opcional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
unsalted butter
20 g
gluten free cornflour
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Spicy eggs with tomato sauce

30min

Patatas bravas with chorizo

1h 20min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35min

Saffron and cardamom poached pears

40min

No potato salad

20min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Za'atar seasoning

5min

Cabbage rolls

1h 50min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Pork and gravy with red wine cabbage

1h 10min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min