Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23 g

Calorías 1962.3 kJ / 469 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Africa 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Black-eyed bean stew with whole squid

5h 15min

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

Pas d’évaluation

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Mushroom Herb Parboiled Rice

1h

Apple and Pear Hot Cereal

Pas d’évaluation

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Melon Granita

4h

Chopped vegetable salad

10min

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

1h 45min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45min