Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

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Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas
pimientas de Cayena secas enteras (opcional)
2
de cebolla
100 g
de pimiento verde
50 g
de aceite de oliva
50 g
de mejillones frescos limpios
500 g
de pimentón dulce
1 pellizco
de hebras de azafrán
1 sobre
de tomate frito
50 g
de vino blanco
50 g
de caldo de pescado
1000 g
de arroz
300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 483 kcal / 2022 kJ

Proteína 19.3 g

Grasa 16.5 g

Carbohidratos 64 g

Fibra 2.4 g

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