Alcachofas a la cerveza
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Alcachofas a la cerveza

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de maicena
  • ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 330 g de cerveza
  • 1000 g de alcachofas frescas (aprox. 600 g limpias) cortadas por la mitad
  • 100 g de dados de beicon ahumado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
967 kJ / 231 kcal
Proteína
8.64 g
Carbohidratos
5.38 g
Grasa
19.35 g
Fibra
14.2 g

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