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Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
berenjenas cortadas por la mitad a lo largo y salpimentadas (aprox. 250 g c/u)2
-
dientes de ajo en láminas2
-
de aceite de oliva (y un poco más para dorar el calabacín)2 - 3 cucharadas
-
de calabacín600 - 700 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de atún en aceite de oliva (aprox. 80 g c/u)2 latas
-
de zumo de limón1 chorrito
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pimientos rojos asados en conserva en tiras300 g
-
de queso rallado150 - 200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
254 kcal /
1061 kJ
Proteína
18.1 g
Grasa
16.57 g
Carbohidratos
8.02 g
Fibra
3.73 g
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