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Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
- 30 g de sal gorda
- 1000 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 3 pellizcos de perejil seco
- 2 pellizcos de menta seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 hojas de laurel secas
- 200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
- agua
- Inf. nutricional
- por 1 tarro
- Calorías
- 674.9 kcal / 2821.2 kJ
- Proteína
- 8 g
- Grasa
- 50.7 g
- Carbohidratos
- 11.6 g
- Fibra
- 3.8 g
Recetas alternativas
Mermelada agridulce de tomate
30min
Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)
3h 40min
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1h 5min
Mermelada de verano
55min
Conserva de calabacín picante con tomate
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Pimientos marinados
55min
Berenjenas y calabacines marinados
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Escabeche de berenjenas con mejillones
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Paté de berenjena y pimiento
50min
Remolacha fermentada
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Salsa agridulce de verduras
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