Calabacín encurtido en aceite

Calabacín encurtido en aceite

3.3 7 valoración

Prep. 10min

Total 3h 20min

2 tarros

Ingredientes

750 g de calabacines pequeños con piel, en rodajas de 1 cm
30 g de sal gorda
1000 g de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de ajo granulado
3 pellizcos de perejil seco
2 pellizcos de menta seca
1 cucharadita de orégano seco
2 hojas de laurel secas
200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra
agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 8 g

Calorías 2821.2 kJ / 674.9 kcal

Grasa 50.7 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 11.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Conservas 14 Recetas
España

Revista Thermomix nº 149 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Calabacín confitado

40min

Berenjenas al ajillo

50min

Habas tiernas rehogadas

30min

Membrillo con agaragar

2h 35min

Remolacha fermentada

72h

Pimientos agridulces

1h 5min

Salsa agridulce de verduras

9h

Conserva de calabacín picante con tomate

1h 40min

Conserva de tomates cherry

1h 30min

Papillote de pencas de acelga

30min

Berenjenas y calabacines marinados

1h 30min

Acelgas en adobillo

40min