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Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
TM6 TM5

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
3.5 ( 35 valoraciones )
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 400 g Rindfleisch TK, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 - 3 EL scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
  • 10 g neutrales Öl
  • 300 g Enoki frisch, Wurzeln abgeschnitten (siehe Tipp)
  • 300 g Sojabohnensprossen
  • 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm), zum Bestreuen
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
212 kcal / 886 kJ
Proteína
26 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
2.4 g

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