Curry tailandés

Curry tailandés

4.3 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

8 porciones

Ingredientes

de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)
85 g
de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm
600 g
de leche de coco
300 g
de agua
50 g
de hojuelas de chile seco (opcional)
½ - 1 cdita
de salsa de pescado
20 g
½ cdita de sal fina
de brotes de bambú enlatados (opcional) escurridos
100 g
de calabacitas cortadas en bastones
150 g
de zanahoria pelada y cortada en bastones
150 g

Inf. nutricional por 8 porciones

Calorías 944 kcal / 3968 kJ

Proteína 152 g

Grasa 16 g

Carbohidratos 48 g

Fibra 16 g

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