Estofado de pollo con frijol y camote

Estofado de pollo con frijol y camote

4.4 24 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

5 g de cilantro
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
200 g de pimiento verde , en trozos
150 g de cebolla , en trozos
100 g de cacahuate pelado
400 g de jitomate triturado
400 g de camote , en cubos (3 cm)
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
150 g de agua
650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
240 g de frijoles bayos enlatados , escurridos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 2633 kJ / 628 kcal

Proteína 55 g

Carbohidratos 42 g

Grasa 23 g

Fibra 13.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESTOFADOS DE POLLO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Estofado de pollo con camote

30min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35min

Picadillo con rajas

25min

Pollo en adobo con puré de plátano

1h 15min

Enchiladas de carne

30min

Fricasé de pollo TM6

50min

Chili con carne

30min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8h 35min

Carne de res a la jardinera

40min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Lentejas con res y plátano macho

45min