Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta

3.9 16 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

1 echalot pelado, en mitades
1 ramita de romero sólo las hojas
70 g de tocino en cubos
30 g de aceite vegetal
350 g de lentejas
400 g camote cortado en trozos (2-3 cm)
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
900 g de agua
150 g de pasta seca tipo ditalini
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
romero sólo las hojas, para decorar
4 cdas de vinagre balsámico (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.8 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 2018.8 kJ / 482.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 11.5 g

Grasa saturada 3.5 g

Carbohidratos 69.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX III 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Croquetas de papa y lentejas

2h

Croquetas de atún

1h 30min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Sopa de lentejas

1h 30min

Estofado de pollo con camote

30min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2h 35min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Puré de papa y poro

40min