Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

4.7 76 valoraciones
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • huevos duros
    2
  • dientes de ajo
    2
  • de espárragos blancos con su líquido (340 g)
    1 tarro
  • de espárragos verdes (180 g escurridos)
    1 tarro
  • de vinagre
    20 g
  • de miga de pan blanco
    50 g
  • de sal
    ½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 191 kcal / 798 kJ
Proteína 5.7 g
Grasa 15.8 g
Carbohidratos 6.2 g
Fibra 1.9 g

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