Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

4.8 92 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos duros
2 dientes de ajo
1 tarro de espárragos blancos con su líquido (340 g)
1 tarro de espárragos verdes (180 g escurridos)
20 g de vinagre
50 g de miga de pan blanco
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.7 g

Calorías 798 kJ / 191 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 6.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 recetas económicas 100 Recetas
España

100 recetas económicas 99 Recetas
México

También podría gustarte...

Mazamorra cordobesa

10min

Gazpacho de zanahorias

10min

Gazpacho de hierbabuena

10min

Paté de surimi

5min

Vasitos de espárragos con salpicón

10min

Gazpacho verde

10min

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Salmorejo de remolacha

30min

Crema de espárragos blancos

25min

Ajoblanco

5min