Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto de quinoa a la provenzal
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano (en dos trozos)40 g
-
chalotas cortadas en mitades2
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de quinoa en grano (aclarada con agua fría)230 g
-
de agua400 g
-
pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)1
-
tomates secos en aceite (cortados en cuartos)4
-
aceitunas negras sin hueso10
-
de pasas sin semillas1 cucharada
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de piñones crudos1 cucharada
-
hojas de albahaca fresca5 - 8
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
480 kcal /
1996 kJ
Proteína
14 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
6 g
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