Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)

3.7 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 unidades

Ingredientes

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural (125 g)
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
2 pellizcos de sal

Relleno y montaje

1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
4 - 8 pellizcos de sal
400 g de agua
2 huevos
1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
4 panes pita integrales grandes
250 g de aceite para freír
1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
80 g de pepino en rodajas finas
100 g de lombarda en juliana fina
4 cucharadas perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 12.6 g

Calorías 2184 kJ / 523 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Hot dog vegetariano

2h 50min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2h 30min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Hamburguesa de cordero mediterránea

30min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1h 10min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1h

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Chile sin carne

1h

Falafel con ensalada y salsa tahini

9h