Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pizza de verduras asadas
Prep. 40min
Total 2h 25min
2 unidades
Ingredientes
Masa
-
de harina de fuerza450 g
-
de harina integral de trigo75 g
-
de agua templada270 g
-
de azúcar15 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
-
de sal2 cucharaditas
Cobertura
-
berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)1
-
cebollas rojas cortadas por la mitad2
-
dientes de ajo2
-
pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)1
-
pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)1
-
de aceite de oliva2 - 3 chorritos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de queso gouda en dados de 2-3 cm300 g
Terminación
-
harina
-
aceite de oliva (y algo más para engrasar)2 cucharada
-
alcaparra en salmuera (opcional)2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
1766 kcal /
7389 kJ
Proteína
79 g
Grasa
66 g
Carbohidratos
219 g
Fibra
21 g
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