Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3.5 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

6 raciones

Ingredientes

Pastel de espárragos

de espárragos blancos (en conserva) muy bien escurridos
300 g
huevos
4
de nata (35% de grasa)
400 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos
de mantequilla (para engrasar el molde)
1 - 2 cucharaditas
de agua
800 g

Salsa de espinacas

de hojas de espinaca frescas
300 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta blanca molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 422 kcal / 1766 kJ

Proteína 9.8 g

Grasa 40.1 g

Carbohidratos 5.7 g

Fibra 2.2 g

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