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Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
Prep. 25min
Total 1h 40min
32 unidades
Ingredientes
-
de queso feta60 g
-
de puerro (parte blanca, en rodajas)80 g
-
de berenjena pelada, en trozos300 g
-
de calabacín pelado, en trozos200 g
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)60 g
-
de obleas de masa para empanadillas (de 160 g)2 paquetes
-
de aceite para freír500 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
65 kcal /
271 kJ
Proteína
1.74 g
Grasa
3.94 g
Carbohidratos
7.68 g
Fibra
0.35 g
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