Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

4.7 86 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingredientes

de emperador en dados de 3 cm (sin piel ni espinas)
1000 g
de pimentón dulce
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
dientes de ajo
3
de orégano seco
1 cucharada
de comino molido
1 cucharadita
de vinagre
150 g
de agua
100 g
hoja de laurel seca
1
de aceite de girasol
300 g
huevo
1
de garbanzos secos
100 g
de harina de trigo
100 g
de aceite para freír
300 - 400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 740 kcal / 3096 kJ

Proteína 39.4 g

Grasa 121.7 g

Carbohidratos 25 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 13.9 g

Sodio 541.2 mg

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