Arroz con cordero y verduras (Plov)

Arroz con cordero y verduras (Plov)

3.8 23 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de granos de pimienta negra
2 cucharaditas de semillas de comino
2 cucharaditas de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
70 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
500 g de cebolla en juliana
1 cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
750 g de caldo de verduras
250 g de arroz vaporizado
2 cucharadas de pasas sin semillas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.3 g

Calorías 1787 kJ / 427 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 44.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Como base arroz 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Lentejas con cerdo al garam masala

2h 45min

Tagliatelle al nero di sepia con palometa

30min

Huevo poché en tomate

30min

Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

30min

Guiso de judías carilla con chipirones

5h 15min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1h 20min

Arroz con borrajas y pollo

40min

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40min

Arroz meloso con codornices

1h 10min

Arroz con cordero

1h 10min