Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

4.2 61 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de puerros (sin la parte más verde)
1100 g
de chalota
25 g
de aceite de oliva
30 g
de vino blanco
50 g
de semillas de hinojo
½ cucharadita
de cúrcuma molida
¼ de cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de caldo de verduras
450 g
huevos
4
de pipas de calabaza tostadas
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 155 kcal / 647.7 kJ

Proteína 7.8 g

Grasa 10.4 g

Carbohidratos 7.6 g

Fibra 5.4 g

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