Versiones compatibles
Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 limón pelado sin nada de piel blanca
- 750 g de zanahorias en trozos
- 250 g de papaya en trozos
- 150 g de pimiento amarillo en trozos
- 30 g de cebolleta
- 300 g de cubitos de hielo
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de pipas de calabaza tostadas
- 6 pellizcos de piel de limón rallada
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 616 kJ / 147 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Carbohidratos
- 14.4 g
- Grasa
- 8.4 g
- Fibra
- 5.4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Crema de calabacín y anacardos crudivegana
20min
Sopa griega de tomate y yogur
10 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1h
Crema fría de manzana al curry
5h 40min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 min
Crema de canónigos
20min
Gazpacho de zanahorias
10 min