Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 784 mg

Proteína 30 g

Calorías 1986 kJ / 474 kcal

Grasa 31 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3h 15min

Mango Lassi

5min

Kuih Qasidah (Terengganu Savoury Cake)

50min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1h 30min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Curry chicken

1h

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min

Thai Steamed Fish With Lime

30min