Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)
TM5 TM6

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

3.5 (18 valoraciones )

Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 500 g de alitas de pollo, con piel
  • 1 zanahoria, coartada en trozos (2 cm)
  • 100 g de papa, cortada en trozos (1-2 cm)
  • 1 rama de apio, cortada en trozos
  • 150 g de cebolla, cortada en trozos
  • 2 cditas de caldo de verduras en pasta
  • 1 cdita de aceite vegetal
  • sal, al gusto
  • pimienta negra molida, al gusto
  • 100 g de arroz blanco de grano largo
  • 1 huevo
  • 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (aprox. 1 limón)
  • 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas, para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1783 kJ / 424 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
24 g
Fibra
3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas