Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)
TM6 TM5

Caldo de pollo con huevo y limón (Avgolemono)

3.5 ( 18 valoraciones )

Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 500 g de alitas de pollo con piel
  • 1 zanahoria coartada en trozos (2 cm)
  • 100 g de papa cortada en trozos (1-2 cm)
  • 1 rama de apio cortada en trozos
  • 150 g de cebolla cortada en trozos
  • 2 cditas de caldo de verduras en pasta
  • 1 cdita de aceite vegetal
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 100 g de arroz blanco de grano largo
  • 1 huevo
  • 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido (aprox. 1 limón)
  • 1 ramita de perejil fresco sólo las hojas, para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
424 kcal / 1783 kJ
Proteína
25 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
3 g

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