Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

3.5 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

de lentejas pardinas lavadas y escurridas
200 g
de cebolla cortada en rodajas
40 g
hoja de laurel seca
1
de pimienta negra molida
1 pellizco
de agua
1000 g
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1
de bulgur
100 g
de zumo de limón
30 g
diente de ajo (sin el germen)
1
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6
de aceite de oliva
15 g
de calabacín cortado en rodajas finas
100 g
de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
100 g
de sal
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 196 kcal / 821 kJ

Proteína 10.8 g

Grasa 3.4 g

Carbohidratos 29.8 g

Fibra 6.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial calabaza 14 Recetas
España

Especial calabaza 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Goulash de soja con dumplings

Goulash de soja con dumplings

1h 25min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Risotto de cebada perlada

Risotto de cebada perlada

1h

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Crumble estilo indio

Crumble estilo indio

1h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Pastel de lentejas

Pastel de lentejas

1h 55min

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30min