Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta
Prep. 30min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
Artichoke and Pancetta Filling
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carrots in pieces (1 in.)3 ½ oz
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leeks white part only, in pieces (1 in.)3 ½ oz
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pancetta diced (¼ in.)2 oz
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artichoke hearts, packed in water drained and cut into pieces10 ½ oz
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extra virgin olive oil1 oz
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salt1 pinch
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goat cheese2 oz
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egg yolk from a large egg1
Ravioli
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Parmesan cheese cubed3 oz
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homemade pasta dough from Fresh Pasta Homemade1
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all-purpose flour to dust
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water to boil pasta
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salt to boil with pasta
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unsalted butter to garnish
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
295 kcal /
1234 kJ
Proteína
15 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
28 g
Fibra
7 g
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