Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tacos de pato con mole de mango
Prep. 1h
Total 1h 20min
15 unidades
Ingredientes
-
35 g de manteca de cerdo35 g de margarina
-
1 diente de ajo
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 chile chipotle en conserva (opcional)
-
guindilla seca, sin semillas (al gusto)30 g de chiles frescos
-
20 g de semillas de sésamo tostado
-
40 g de pipas de calabaza tostadas
-
25 g de cacahuetes tostados sin sal
-
10 g de pasas sin semillas
-
40 g de nueces pecanas
-
40 g de almendra cruda sin piel
-
350 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
500 g de magret de pato sin piel ni huesos (en 3 trozos c/u)
-
400 g de mango maduro (solo la pulpa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
15 tortillas de maíz
-
300 g de aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
10.1 g
Calorías
1497 kJ /
358 kcal
Grasa
24.8 g
Fibra
4.3 g
Carbohidratos
23.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Food truck
83 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
1h 30min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2h
Pato Pekín - China
1h 30min
Cochinita pibil
3h 50min
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Bao buns con gambones crujientes
1h
Sopa thai de pollo
30min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Huevos Benedict
30min