Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

4.2 118 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Albóndigas

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
60 g de pan rallado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de vino blanco
500 g de carne picada de ternera

Salsa y arroz con tomate

50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
100 g de vino blanco
30 g de tomate concentrado
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35 g

Calorías 3045 kJ / 725 kcal

Grasa 39 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina griega 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Fideuá de pavo

30min

Pasta con judías blancas

40min

Arroz a lo pobre

40min

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Arroz criollo

45min

Cacerola de carne y arroz

1h 15min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Pollo con pasta a la mostaza

30min