Poke bowl de arroz de coliflor
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Poke bowl de arroz de coliflor

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 1 coliflor, en floretes
  • 120 g de salsa de soya
  • 10 g de menta fresca
  • 50 g de jugo de limón
  • 50 g de jugo de naranja, recién exprimido
  • ¾ cdita de sal fina
  • 1 pepino en rebanadas, para decorar
  • 60 g de espinaca baby fresca, para servir
  • 2 aguacates, cortados en cubos
  • 200 g de atún fresco, cortado en cubos de 1 cm
  • semillas de ajonjolí negro, para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
643.8 kJ / 153.2 kcal
Proteína
16.8 g
Carbohidratos
10.8 g
Grasa
6 g

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