Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 103 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.5 g

Calorías 618 kJ / 148 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 12.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

También podría gustarte...

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40min

Noodles orientales (sin gluten)

30min

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Pasta integral con salsa de pimientos y almendras

50min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45min

Arroz asiático

45min

Cuscús con vegetales

15min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min

Arroz asiático con verduras

45min

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30min