Versiones compatibles
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mousse de atún
- 3 ramas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- piel de naranja rallada (de media naranja)
- piel de limón rallada (de medio limón)
- 200 g de atún al natural (con el liquido)
- 15 g de zumo de limón
- 50 g de queso cremoso
- 2 pellizcos de pimentón picante
Tartar de aguacate y tomates secos
- 15 g zumo de limón
- 75 g de tomates secos en aceite en trozos de aprox. 1 cm
- 3 aguacates en dados de aprox. 1 cm
- hojas de cilantro fresco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 640.5 kJ / 153.2 kcal
- Proteína
- 9.1 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
- Grasa
- 11.5 g
- Fibra
- 2.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Tosta de guacamole con anchoas
10min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Frittata Caprese
30min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min
Tosta de tomates secos y atún
10min
Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
25min
Quesadillas de pavo y aguacate
1h 15min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20min
Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento
45min